Unsere Pizzaböden. Klicke auf jedes Produkt und lass dir Preise und Informationen dazu anzeigen.

PALE ROMANE

Die Pizza alla Romana auf der Schaufel ist eine typische römische Spezialität mit einem Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt (75–85 % Wasser im Vergleich zum Mehl), der sie außen knusprig und innen weich macht. Sie hat eine rechteckige Form und eine lange Gärzeit von 24–48 Stunden.