Die Pizzaboden, die am Gaumen „kross“ mundet
Die sorgfältige Auswahl hochwertiger Italienisches Mehl und die vollkommen händische Verarbeitung mit einer in ihrer Art einzigartigen geheimen Methode ergeben eine nach dem Backen außen knusprige, innen weiche Pinsa, zweifellos die leichteste ihrer Art.
Sie kann auch in einem traditionellen Heißluftbackofen gebacken werden.