unsere besten Pizzaböden

PIZZABODEN PRIME
MIT SAUERTEIG (30 CM)

Durch die langsame Sauerteiggärung erhält die gebackene Pizza nicht nur einen ausgeprägten Rand, sondern auch Knusprigkeit und Leichtigkeit am Gaumen.

siehe Preise

PIZZABODEN
GOLD (33 CM)

Für Liebhaber eines dünnen Pizzateigs mit schönem Rand. Die langsame und natürliche Gärung ergibt in Verbindung mit der Mehlmischung eine Pizza, die außen knusprig und innen weich ist.

siehe Preise

PIZZABODEN PINSA
ROMANA RUNDE (30 CM)

Die Pinsa Romana zeichnet sich dadurch aus, dass sie außen knusprig und innen weich ist. Hohe Hydratation verleiht dem Produkt einzigartige Eigenschaften wie eine stark geporte, augelockerte, knusprige Struktur.

siehe Preise

PIZZABODEN “SCROCCHIA”
(50×30 CM)

Die sorgfältige Auswahl hochwertiger italienischer Getreidekörner und die vollständig händische Verarbeitung mit einer in ihrer Art einzigartigen geheimen Methode ergeben eine knusprige, weiche Pinsa, zweifellos die leichteste ihrer Art.

siehe Preise

PIZZABÖDEN FOCACCIA
“LA TEGLIA” (30×40 CM)

Der Teig wird aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, darunter insbesondere Hartweizendunst und Weichweizenmehl, 50% natürliche Hefe und natives Olivenöl extra. Durch die 24-stündige natürliche Gärung wird der Teig besonders luftig und sehr leicht.

siehe Preise

PIZZABODEN
„LA RUSTICA“ (30 CM)

Die Getreidemischung (Roggen, Gerste, Weichweizen und Hafer) und das enthaltene Hafer- und Gersten-Vollkornmehl sind das Geheimnis für den einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack des „la Rustica“. Der Teig wird mit 50 % Naturhefe und viel Wasser zubereitet.

siehe Preise

HORECAVA (Amsterdam)

13 Jan 20 - 15 Jan 20

www.horecava.nl

AGECOTEL (Nice)

02 Feb 20 - 05 Feb 20

www.agecotel.com

ExpoRivaHotel (Riva del Garda)

02 Feb 20 - 05 Feb 20

www.exporivahotel.it