unsere besten Pizzaböden

PIZZABODEN PRIME
MIT SAUERTEIG (30/33 CM)

Durch die langsame Sauerteiggärung erhält die gebackene Pizza nicht nur einen ausgeprägten Rand, sondern auch Knusprigkeit und Leichtigkeit am Gaumen.

siehe Preise

PIZZABODEN
GOLD (33 CM)

Für Liebhaber eines dünnen Pizzateigs mit schönem Rand. Die langsame und natürliche Gärung ergibt in Verbindung mit der Mehlmischung eine Pizza, die außen knusprig und innen weich ist.

siehe Preise

VOLLKORN-PIZZABODEN „PRIMITIVA“
MIT SAUERTEIG (33 CM)

Mit 100 % steingemahlenem Vollkornmehl mit Keim. Durch die Vermahlung in der Steinmühle behält das Getreide seine ursprünglichen Merkmale bei, was beachtliche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

siehe Preise

PIZZABODEN „GRANI ANTICHI“
MIT SAUERTEIG (33 CM)

Der Pizzaboden „Grani Antichi“ zeichnet sich durch den Einsatz von Weichweizenmehl Tipo 1 und Mehl aus alten Getreidesorten ohne Gen-Technik – wie unter anderem dem zweifach gemahlenen Hartweizengrieß „Senatore Cappelli“ – aus.

siehe Preise

PIZZABODEN PINSA
ROMANA (25×30 CM)

Die Pinsa Romana zeichnet sich dadurch aus, dass sie außen knusprig und innen weich ist. Hohe Hydratation verleiht dem Produkt einzigartige Eigenschaften wie eine stark geporte, augelockerte, knusprige Struktur.

siehe Preise

PIZZABODEN “SCROCCHIA”
(50×30 CM)

Die sorgfältige Auswahl hochwertiger italienischer Getreidekörner und die vollständig händische Verarbeitung mit einer in ihrer Art einzigartigen geheimen Methode ergeben eine knusprige, weiche Pinsa, zweifellos die leichteste ihrer Art.

siehe Preise

ExpoRivaHotel (Riva del Garda)

03 Feb 19 - 06 Feb 19

www.exporivahotel.it

Fiera dell’Alto Adriatico (Caorle)

17 Feb 19 - 20 Feb 19

www.fieraaltoadriatico.it

Tirreno CT (Massa Carrara)

24 Feb 19 - 27 Feb 19

www.tirrenoct.it