Pizzaboden „72 Ore“ (32 cm)

Entdecken Sie die Perfektion unseres Pizzateigs, das Ergebnis einer langsamen 72-stündigen Teigführung, die jede Geschmacksnuance hervorhebt. Dieser lange Prozess ermöglicht es den Enzymen, komplexe Aromen und eine leichte Struktur zu entwickeln, wodurch der Teig besonders bekömmlich und geschmackvoll wird. Die ausgeprägte Porung verleiht eine weiche und luftige Textur, während die knusprige Kruste außen ein weiches und duftendes Inneres umschließt. Jeder Biss ist eine sensorische Reise, die die italienische Tradition und Handwerkskunst feiert und ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis bietet.