Dieser Pizzaboden wird aus einem natürlichen Hefeteig mit langer Teigführung aus einer Mischung aus Mehrkornmehl, steingemahlenem Mehl und Vollkornmehl hergestellt.
Der Teig wird unter Verwendung von mikrogefiltertem Meerwasser von Hand ausgerollt, was für eine zusätzliche Mineralstoffzufuhr sorgt.
Der Teig wird unter Verwendung von mikrogefiltertem Meerwasser von Hand ausgerollt, was für eine zusätzliche Mineralstoffzufuhr sorgt.